Een baan in de horeca is altijd goed voor je carrière
Je kunt alleen maar diep respect opbrengen voor mensen die in de horeca werken. Hoezo 9 tot 5? Wat nou weekenden en feestdagen? Het echte horecabeest achter de bar staat er gewoon. Dat weten ook werknemers op zoek naar doorzettersJe kunt er alleen maar diep respect voor opbrengen. Mensen die werken in de horeca. Hoezo 9 tot 5? Wat nou weekenden en feestdagen? Het echte horecabeest achter de bar staat er gewoon. Geen gezeur, want zij staan er voor jou. En daar krijg je een stevige ruggengraat van.
Lees om te beginnen eens dit prachtige interview met een echte horecaondernemer. Dan zul je het direct begrijpen.
Horeca als pluspunt
Voor een coach of een recruiter hebben CV’s met een horeca achtergrond altijd een streepje voor. Een student die naast zijn of haar studie in de avonduren ook nog de centjes bij elkaar sprokkelde, getuigt van doorzettingsvermogen. En dat is nu juist waar het bij starters nog wel eens aan wil ontbreken.
Wil jij naast geld verdienen ook naast je studie aan je CV werken?
Met weerstand omgaan
Werken met mensen is misschien wel het zwaarste en meest onvoorspelbare wat er is . Zeker wanneer er een borreltje in de man of vrouw is. Dus in de horeca kom je veel (gekke) dingen tegen. En daar leer je van. Lees bijvoorbeeld eens dit artikel over wat je als kelner allemaal tegenkomt. Geen dag is hetzelfde!
Dienstbaar
En dit gaat niet alleen op voor jonge starters. Voor de houding van de gemiddelde horecatijger kan je alleen maar respect opbrengen. Zeker wanneer het geen bijbaantje meer is maar volwaardig vakwerk.
Kijk eens naar de passie van de kok voor het vak of het respect van de hoteleigenaar. Of de pure liefde van een sommelier voor wijnen. De passie en het vakmanschap spatten er vanaf. Avond in, avond uit.
Wanneer jij stappen wilt maken in de horeca is het aan te raden hier te kijken naar een aantal mooie vacatures. Want buiten een goed salaris en een leuke tijd ontwikkel je ook nog eens jezelf én je CV.